Яблочный пирог: 5 вкуснейших рецептов
Осенние яблоки особенно ароматные, накопившие в себе летнее тепло. Отличие этого пирога от традиционной шарлотки в его тесте и ореховой. Для любителей яблочной выпечки я подготовила этот самый простой яблочный пирог. Хрустящая корочка и сочная начинка! Пирог с яблоками посыпьте гранолой, запеките в духовке, и вы получите хрустящую аппетитную корочку.
Яблоки натрите на крупной терке и смешайте с сахаром. Отдельно хорошо перемешайте муку, манку, сахар и соду. Последним - мучную смесь. Сверху разложите кусочки масла.
Натрите цедру лимона на мелкой тёрке и выжмите из лимона сок. Очистите яблоки, вырежьте сердцевину и нарежьте очень тонкими кружочками или дольками. Переложите яблоки в большую миску. Полейте фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели, пока вы будете готовить тесто. Миксером взбейте масло и сахар. Добавьте яйца, лимонную цедру и соль и взбейте до однородной консистенции.
